Primeiramente, temos que entender que o peso na balança, muitas vezes, não é o parâmetro ideal para medir gordura corporal, e que se...

O ferro é um mineral vital para a saúde humana, ele que é o responsável por transportar o oxigênio por todo o nosso corpo, e faz isso...

Antioxidante pode ser definido como qualquer substância que, mesmo presente em baixas concentrações quando comparada a do substrato...

BCAA é a sigla em inglês para branched chain amino acids, ou em português, aminoácidos de cadeia ramificada que são, Leucina, Isoleucina...

Muito tem se falando sobre síndrome metabólica (SM), porém, o que realmente é a SM? É um transtorno representado por um conjunto de...

A mastigação pode ser caracterizada como a ação de morder, triturar e pasteurizar o alimento. É considerada a função mais importante,...

O planejamento do cardápio para um paciente faz parte do processo de reeducação alimentar, seja para criar hábitos mais saudáveis, perda...

Este é um tema bastante polêmico, mas já respondo logo de cara: TUDO! No inverno, as pessoas tendem a manter os ambientes mais fechados e...

A hipertensão arterial sistêmica, também conhecida como pressão alta é muito comum nos dias de hoje, e provavelmente você já ouviu um...

Hoje é dia do nosso último texto conceitual e vamos discutir sobre o que são os micronutrientes de uma maneira geral, fazendo um grosso...

Primeiramente o que são as proteínas? As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas por uma sequencia de moléculas menores chamadas...

Os lipídios, também chamados de gorduras, são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, como...

Hoje é dia dos namorados e infelizmente não consegui preparar nenhum texto de autoria própria, então cacei esse na internet pois achei...

As fibras são carboidratos que fazem parte dos vegetais, mais precisamente polissacarídeos, como celulose, hemicelulose, pectina, gomas,...

Será que você bebe a quantidade de água de que precisa? Vale destacar que o corpo humano tem cerca de 60% em sua composição corporal, e...

A frutose é um composto orgânico pertencente ao grupo dos monossacarídeos, ou seja, os carboidratos mais simples que é predominante em...

Diabetes é uma doença crônica decorrente da falta de insulina ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos. A...

Para as pessoas que buscam ter hábitos alimentares saudáveis e começar a seguir uma dieta é de extrema importância entender o que é a...

Estar presente e de forma consciente no momento de comer é comprovado que comemos melhor, além de fazer melhores escolhas, construímos...

Na atualidade, é muito comum nós nos preocuparmos com a qualidade da nossa alimentação, e temos cada vez mais noção de que o que comemos...