A leitura correta de rótulos pode mudar todo seu comportamento alimentar. Uma coisa interessante é: se ele tiver muito mais coisas que...

O índice glicêmico é um indicador da elevação da glicemia após a ingestão de um alimento que contem carboidrato em sua composição. Ele se...

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) lançou em 2011 a segunda sem carne. Mas porque segunda-feira? A segunda-feira é mundialmente...

A leitura correta de rótulos pode mudar todo seu comportamento alimentar. Uma coisa interessante é: se ele tiver muito mais coisas que...

A idade, a obesidade, as dietas ricas em gordura saturada e colesterol, dietas ricas em carboidratos e açúcares simples, fatores...

Na hora de escolher seu suplemento, é importante não apenas verificar o valor do produto, mas também a credibilidade, qualidade e...

Texto de Autoria: Pedro Perim O termo periodização por muito tempo foi ligado apenas à parte de treinamento de atletas, porém,...

No mundo contemporâneo em que vivemos, somos bombardeados de informações vindas de todos os lados como, revistas, programas de televisão...

Ao longo da história, o homem apreendeu a utilizar os produtos naturais na medicina. E a própolis tem sido usado como substancia...

Sabemos que hoje em dia a falta de tempo é um problema para todos, e coisas como se alimentar de forma saudável e exercitar-se estão...

Quando você vai ao nutricionista, ele não te passa uma “dieta”? Pois bem, o termo correto chama-se plano alimentar. Mas atente-se, um bom...

No Brasil e em muitos outros países está ocorrendo uma desvalorização do ato de preparar, combinar e cozinhar alimentos como prática...

Primeiramente, temos que entender que o peso na balança, muitas vezes, não é o parâmetro ideal para medir gordura corporal, e que se...

O ferro é um mineral vital para a saúde humana, ele que é o responsável por transportar o oxigênio por todo o nosso corpo, e faz isso...

Antioxidante pode ser definido como qualquer substância que, mesmo presente em baixas concentrações quando comparada a do substrato...

BCAA é a sigla em inglês para branched chain amino acids, ou em português, aminoácidos de cadeia ramificada que são, Leucina, Isoleucina...

Muito tem se falando sobre síndrome metabólica (SM), porém, o que realmente é a SM? É um transtorno representado por um conjunto de...

A mastigação pode ser caracterizada como a ação de morder, triturar e pasteurizar o alimento. É considerada a função mais importante,...

O planejamento do cardápio para um paciente faz parte do processo de reeducação alimentar, seja para criar hábitos mais saudáveis, perda...

A hipertensão arterial sistêmica, também conhecida como pressão alta é muito comum nos dias de hoje, e provavelmente você já ouviu um...