O trato gastrointestinal pode ser considerado como a porta de entrada do organismo e problemas com o seu funcionamento podem repercutir por todo o corpo. O intestino é considerado a primeira barreira do organismo frente às diversas substâncias encontradas nos alimentos, desde nutrientes até moléculas nocivas. A ausência de um dos componentes de barreira intestinal como as células intestinais e suas junções (tight junctions), sistema imunológico e microbiota intestinal, ou até o desequilíbrio entre eles pode levar ao aumento da permeabilidade intestinal. Esse aumento constitui um fator desencadeador da inflamação sistêmica, pois permite maior translocação bacteriana e de fragmentos bacterianos para a circulação, o que pode originar quadros inflamatórios graves e agudos, leves ou crônicos, denominados endotoxemia. E se grandes moléculas de alimento não digeridas completamente atravessam a parede intestinal, elas podem gerar uma resposta do sistema imune que pode eventualmente levar a uma desordem na autoimunização.
Devido o impacto na saúde e na qualidade de vida, é necessário o estudo de estratégias para minimizar ou reverter essas alterações de permeabilidade intestinal, na inflamação sistêmica e na composição corporal. Neste contexto, surge a suplementação com a glutamina.
A glutamina é o aminoácido mais abundante no organismo e condicionalmente essencial nas situações de aumento do catabolismo e estresse oxidativo. Ela atua como substrato energético para as células de rápido crescimento e diferenciação, incluindo as células do intestino e do sistema imunológico. É capaz de atuar na modulação da inflamação. A glutamina é presentemente o composto mais conhecido para a redução da permeabilidade intestinal.
No que diz respeito à modulação da inflamação, a glutamina além de aumentar as defesas antioxidantes, ela evita a translocação bacteriana, por proteger a mucosa intestinal, eleva a síntese de proteínas que diminuem o processo inflamatório e é utilizada como fornecedora de energia para linfócitos e precursores de citocinas. Também pode exercer a síntese e atividades de células do sistema imunológico e o recuperar.
Com certeza, a glutamina pode ser um auxilio para a recuperação da saúde do trato gastrointestinal, acarretando assim, em uma saúde sistêmica ao todo, pois um intestino saudável é sinônimo de saúde no geral, e saúde é sinônimo de intestino saudável.
Procure seu nutricionista para mais esclarecimentos sobre a saúde do seu trato gastrointestinal, e como fazer para melhorá-lo. Lembre-se, suplementação é sempre individualizada.
Referências
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